Mungkin Anda sering dengar kalau ada beberapa orang yang alergi seafood, mulai dari udang hingga ikan. Ternyata, bukan saja alergi terhadap seafood tubuh Anda juga bisa alergi terhadap ayam. Apa yang terjadi pada orang yang alergi ayam? Ini ciri-ciri alergi ayam yang mesti Anda perhatikan.
Apa itu alergi ayam?
Alergi ayam adalah kondisi saat sistem imun Anda secara keliru menganggap daging ayam sebagai zat berbahaya yang masuk ke dalam tubuh. Ketika daging ayam masuk dalam tubuh, sistem kekebalan tubuh kemudian menciptakan antibodi yang disebut dengan immunoglobulin E untuk menyerang daging ayam yang dianggap berbahaya tersebut.
Respon inilah yang dapat menimbulkan berbagai gejala, mulai dari ringan sampai berat. Orang yang mengalami asma atau eksim biasanya berpeluang besar mengalami alergi makanan, termasuk alergi daging ayam.
Orang yang mengalami alergi ayam bisanya juga mengalami alergi pada beberapa makanan berikut:
- Kalkun
- Angsa
- Bebek
- Ikan
Orang dengan alergi ayam bisa terjadi pada usia yang bervariasi. Ada yang alergi dari kecil, ada juga yang ketika besar merasakan kondisi ini.
Jika Anda mencurigai mengalami alergi ayam, cobalah periksa ke dokter untuk mengetahui secara pasti kondisi Anda. Alergi ayam ini bisa terjadi bukan hanya saat makan daging ayam saja, tetapi juga alergi terhadap bulu ayam, kotoran ayam, dan debu dari bulu ayam yang ada di dekatnya.
Seberapa umum alergi ayam terjadi?
Alergi ayam memang bukanlah kasus yang umum, seperti alergi pada makanan lainnya sebut saja alergi seafood. Reaksi alergi terhadap ayam ini termasuk jarang terjadi. Akan tetapi alergi ini tetap menimbulkan gejala yang mengganggu bahkan membahayakan.
Alergi terhadap ayam bisa kambuh saat ada kontak langsung makan daging ayam atau makan makanan lainnya yang secara tidak langsung mengandung ayam. Misalnya kaldu ayam.
Kalau alergi terhadap ayam apa sudah pasti alergi telur ayam juga?
Jika seseorang memiliki alergi terhadap daging ayam, itu bukan berarti akan alergi juga terhadap telur ayam. Ada beberapa kasus memang yang disebut dengan sindrom bird-egg. Ini adalah kondisi saat seseorang alergi terhadap daging ayam dan juga telur ayam.
Zat yang dianggap alergi dalam tubuhnya adalah bagian kuning telur ayam dan zat albumin yang dalam daging ayam. Namun, tidak semua orang yang alergi terhadap ayam akan mengalami alergi terhadap telur ayam juga.
Gejala dan tanda alergi ayam
Jika Anda alergi dengan daging ayam, gejala alergi pada daging ayam yang akan muncul setelah beberapa jam setelahnya atau bahkan langsung, adalah:
- Mata gatal, bengkak dan berair
- Pilek hidung gatal
- Bersin
- Sulit bernapas
- Tenggorokan sakit dan gatal
- Batuk
- Iritasi, kulit merah atau ruam eksim
- Kulit terasa gatal
- Mual
- Muntah
- Kram perut
- Diare
Tingkat keparahan gejala ini bisa bermacam-macam dari satu orang ke orang lainnya.
Apakah alergi ayam bisa menimbulkan komplikasi?
Tentu bisa. Oleh karena itu, Anda harus mewaspadai gejala yang muncul agar terdeteksi sedini mungkin. Komplikasi paling parah yang bisa muncul adalah anafilaksis. Ini adalah reaksi seluruh tubuh yang serius yang membutuhkan perhatian medis segera.
Gejala atau tanda anafilaksis:
- Detak jantung cepat
- Penurunan tekanan darah secara mendadak
- Kesulitan bernapas
- Bicara cadel
- Lidah bengkak
- Bibir bengkak
- Warna kebiruan di sekitar bibir atau jari kaki
- Hilang kesadaran
Bagaimana cara mengatasi alergi ayam?
Jika Anda memiliki alergi terhadap ayam, Anda harus menghindarinya dalam segala makanan. Baik ayam mentah, ayam matang, dan produk olahan ayam.
Perhatikan hidangan makanan yang mengandung kaldu ayam, seperti bahan utama dan sup. Ayam juga populer ditemukan sebagai pengganti daging merah, seperti ada sosis ayam, atau burger ayam. Pastikan segala makanan yang masuk dalam tubuh tidak mengandung ayam sama sekali.
Jika tidak sengaja makan ayam, Anda dapat menggunakan antihistamin sebagai obat pertolongan pertama untuk membantu menghentikan kekebalan tubuh bereaksi berlebihan. Siapa pun yang mengalami reaksi parah akibat alergi ini harus segera mendapatkan perawatan medis.
The post Tak Hanya Gatal, Ini Berbagai Ciri Alergi Ayam yang Mesti Anda Waspadai appeared first on Hello Sehat.
from Hello Sehat https://ift.tt/2SmiYRQ
tonton juga video ini
Daftar Unik Skandal Sera Amane
Daftar Unik 5 peraturan sekolah
Komentar
Posting Komentar