Anda sering merasa sakit perut hingga diare habis makan atau minum produk-produk dari susu? Hati-hati, bisa jadi Anda memiliki kondisi intoleransi laktosa. Laktosa adalah kandungan dalam produk susu yang memang bisa menyebabkan reaksi tertentu pada sebagian orang. Kenapa bisa begitu, ya? Simak penjelasan lengkap soal laktosa dan intoleransinya di bawah ini.
Apa itu laktosa?
Laktosa adalah salah satu molekul gula yang terdiri atas gabungan dua molekul gula yang lebih kecil, yaitu glukosa dan galaktosa. Laktosa banyak ditemukan pada susu atau produk-produk berbahan dasar susu lainnya. Penyerapan laktosa dalam tubuh membutuhkan enzim laktase, yaitu enzim yang ditemukan pada usus. Enzim ini akan menguraikan laktosa menjadi glukosa dan galaktosa yang kemudian akan diserap di usus halus.
Kenapa bisa ada orang dengan intoleransi laktosa?
Intoleransi laktosa adalah kondisi di mana tubuh tidak mampu menyerap laktosa dengan baik atau sama sekali. Ini bisa jadi akibat gangguan produksi enzim laktase pada tubuh Anda. Karena itu, ketika mengonsumsi berbagai produk susu, tubuh Anda akan intoleran alias tidak bisa menerimanya dengan baik. Terutama kalau Anda mengonsumsi produk susu terlalu banyak.
Bukannya diserap oleh tubuh, laktosa yang masuk dan tidak bisa dicerna ini justru akan menimbulkan berbagai reaksi atau gejala gangguan pencernaan. Misalnya perut kembung, sakit perut, atau mual.
Intoleransi laktosa adalah kondisi yang tidak dapat disembuhkan, tapi ada beberapa cara untuk mengurangi gejala-gejalanya.
Gejala dan ciri-ciri intoleransi laktosa
Gejala intoleransi laktosa biasanya akan muncul sekitar 30 menit sampai 2 jam setelah mengonsumsi produk-produk berbahan susu. Ada beberapa orang yang sangat sensitif terhadap laktosa dan ada sebagian orang yang masih bisa mengonsumsi laktosa dalam jumlah sedikit. Gejala-gejala intoleransi laktosa adalah sebagai berikut:
- Kembung
- Kram perut
- Diare
- Perut berisi gas (terasa begah)
- Mual
Makanan-makanan yang mengandung laktosa
Makanan yang mengandung laktosa adalah segala jenis produk yang mengandung atau berbahan dasar susu, seperti:
- Susu, milkshakes, dan minuman berbahan dasar susu lainnya
- Whipped cream (krim kocok) dan krimer dairy
- Es krim, es susu, gelato, yogurt, atau camilan dingin apa pun yang mengandung susu
- Keju
- Mentega
- Puding
- Sup krim atau saus dan krim dari susu (misalnya saus pasta carbonara)
- Makanan-makanan lainnya yang dibuat dari susu
Makanan-makanan lain yang mungkin mengandung laktosa dalam jumlah sedikit yaitu:
- Roti dan kue-kue kering
- Permen cokelat
- Salad dressing dan saus
- Sereal dan produk kreasinya
- Daging
- Permen dan makanan ringan
- Adonan pancake dan biskuit
- Margarin
- Jeroan (seperti hati)
- Gula bit, kacang polong, dan kacang lima
Laktosa juga sering terdapat pada beberapa obat-obatan seperti pil KB, dan obat-obatan bebas seperti obat sakit perut atau maag.
Penyebab intoleransi laktosa
Intoleransi laktosa adalah gangguan pencernaan di mana usus halus tidak memiliki enzim laktase yang cukup. Akibatnya, laktosa tidak dapat diserap dan akhirnya berubah menjadi gas yang menyebabnya munculnya gejala-gejala di atas.
Bagi beberapa orang, intoleransi laktosa dapat berkembang sesuai umur. Ini karena semakin bertambah umur, usus halus akan memproduksi lebih sedikit enzim laktase. Penurunan produksi laktase juga bisa saja terjadi akibat cedera usus atau menderita penyakit Crohn dan penyakit Celiac.
Hello Health Group tidak menyediakan saran, diagnosis, maupun perawatan medis.
The post Apa Itu Laktosa dan Kenapa Ada Orang Dengan Intoleransi Laktosa? appeared first on Hello Sehat.
from Hello Sehat http://ift.tt/2HKLKWj
tonton juga video ini
Daftar Unik Skandal Sera Amane
Daftar Unik 5 peraturan sekolah
Komentar
Posting Komentar